La comuna de Los Vilos se prepara para recibir la 5ª edición de la “Carbonada de Locos, la más grande de Chile”, un evento gastronómico tradicional que marca el inicio del verano en la zona norte del país.
La actividad se realizará los días viernes 9 y sábado 10 de enero, desde las 11:00 horas, en la Avenida Salvador Allende, sector Escafandra, un punto emblemático cercano al borde costero donde se llevará a cabo la preparación masiva del plato estrella: la carbonada elaborada con locos, uno de los mariscos más representativos del litoral chileno.
El evento contempla una Fiesta Gastronómica el día viernes, seguida de la preparación oficial de la Carbonada de Locos el sábado, instancia que reúne a cocineros locales, familias y visitantes para disfrutar de una experiencia culinaria única, acompañada de música, stands y actividades propias de temporada estival.
Desde la Municipalidad de Los Vilos extendieron la invitación a la comunidad y turistas a ser parte de una de las celebraciones más esperadas del verano, destacando su valor cultural y gastronómico para la región.
📌 Lugar: Avenida Salvador Allende, sector Escafandra, Los Vilos
⏰ Horario: Desde las 11:00 horas
🗓 Fechas: 9 y 10 de enero
