Jorge Castro Ducaseau, hijo del ex alcalde de Valparaíso, abrió junto a sus padres el restobar “Mala Yerba”, ubicado en el jardín de la casa familiar de los Castro en calle Yerbas Buenas del Cerro Bellavista en la Ciudad Puerto.
Este proyecto, también cuenta con la participación de Rossana Ducaseau y Jorge Castro, sus padres. Pero su hijo, es el que encabeza la idea.
“Todos somos de Valparaíso y por eso quisimos entregarle algo a la comunidad, aventurándonos a experimentar en el rubro de la gastronomía y hotelería, tratar de reinventarnos”, señaló Castro Ducaseau tras la apertura de su restobar.
Por otra parte, su padre, Jorge Castro (ex jefe comunal) dijo que, “Desde el momento que autorizamos hacer todas las mejoras y que Jorge fuera dándole cuerpo a la idea que tenía, nosotros, como padres, hemos estado involucrados en su proyecto. Así que estamos muy entusiasmados como ellos, porque es algo que teníamos pensado hacer como familia, hacer un proyecto de hotelería, pero por motivos económicos fuimos dilatándolo. Queremos que después de patio las mejoras se extiendan al resto de la sociedad”.
